Un feuille de papier aluminium, un filet d'huile d'olive, un morceau de poisson (ici du Colin) une tomate cerise, quelques Moules et Palourdes, un tout petit peut d'échalote ciseler, une rondelle de citron vert et pour l' assaisonnement un tour de moulin à poivre et de la fleur de sel...
Refermez la papillote et passez 10 mn au four ou mieux à la braise.
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