Sortez les en faisant attention le jus reste brûlant, pelez-les et découper en tranches d'un centimètre de large ou plus selon besoins, disposer dans un plat en n'oubliant pas d'assaisonner chaque couche, laisser marinés deux jours dans de l'huile d'olive avec de l'ail du sel et du poivre.
Ont peut les manger comme ça ou intégrer dans une salade avec du chèvre émietter par exemple
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire